Vestul României ascunde comori bine păstrate pentru iubitorii de vinuri rafinate, gastronomie autentică și peisaje domoale. Traseul gastronomic și viticol prin Dealurile Aradului și județul Arad oferă o experiență senzorială completă, îmbinând moștenirea viticolă a regiunii cu farmecul unor localități istorice și tradiții păstrate cu grijă.
Timp de două-trei zile, poate puțin mai mult, cât durează să parcurgi locațiile descrise mai jos, poți savura vinuri locale de excepție, mâncăruri cu specific regional într-o atmosferă caldă, într-un cadru natural blând și autentic. Aradul, dar și județul Arad este o regiune cu un farmec aparte, unde natura, tradiția și istoria se împletesc într-un mod cu totul special. Indiferent ce localități vei alege, sigur vei avea parte de o experiență autentică și liniștitoare. Toate locațiile de mai jos pot fi parcurse în 2–3 zile, nu neapărat în ordinea descrisă, cu următoarele locuri de vizitat:
- Miniș–Măderat – zonă viticolă cu vinuri de tradiție.
- Arad – Palatul Administrativ, Teatrul Ioan Slavici, Palatul Cultural și un bulevard superb cu aer vienez.
- Șiria – Castelul Bohuș, ruinele cetății, legături cu Ioan Slavici.
- Ineu și Bocsig – castele și conace nobiliare.
- Crișul Alb – traseu cu bicicleta între sate tradiționale.
Ziua 1: Arad – Eleganță vieneză și preludiu culinar. Punctul de plecare al traseului este Aradul, un oraș elegant, cu o arhitectură impunătoare de secol XIX și influențe vieneze vizibile în clădiri precum Palatul Administrativ, Teatrul Ioan Slavici, superbul Palat Cultural sau clădirile de pe Bulevardul Revoluției și de pe străzile adiacente. Nu este doar o escală urbană, ci și o introducere în rafinamentul culinar al regiunii. Aradul găzduiește mai multe restaurante și cafenele care combină bucătăria locală cu influențe maghiare, austriece și sârbești.
Poți începe ziua cu o plimbare în Parcul Reconcilierii Româno-Maghiare, apoi să te bucuri de un prânz într-un local tradițional, unde se servesc specialități precum gulașul arădean, papricașul de pui cu găluște, sau ciorba de burtă cu smântână grasă. Desertul? Neapărat o felie de doboș sau pandișpan cu vișine.
Seara poate fi dedicată unei degustări introductive de vinuri locale, într-un wine bar sau într-un restaurant care servește selecții din podgoriile Miniș sau Șiria. Aici vei înțelege de ce Aradul a fost numit odinioară „Bordeaux-ul Estului”.Ziua 2: Podgoriile Miniș–Măderat – Regatul vinurilor nobile. La est de Arad, la poalele Munților Zărandului, se întind Podgoriile Miniș–Măderat, un adevărat colț de paradis pentru pasionații de vin. Această zonă viticolă este una dintre cele mai vechi din România, cu dovezi de cultivare a viței-de-vie încă din perioada dacică. În timpul Imperiului Austro-Ungar, vinurile din Miniș ajungeau pe mesele nobilimii vieneze, iar astăzi
